Como todas as Fazendas do século XIX, no Brasil, nessa época do Café, encontramos as fazendas latifundiárias, escravocratas, monocultoras.
Havia, anterior a esse tempo, um Sistema escravocrata, latifundiária.
Santa Clara possui em seu cerne, três fases: Ouro, café e gado.
Santa Rita de Jacutinga MG, Brasil.